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中新社山西晋中4月5日电题:寒食踏青寄追思气清景明万物生
中新社记者杨杰英
“万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明”,中国古籍《岁时百问》中如是写道。
清明兼具节气与节日的双重属性。此时,太阳到达黄经15°,日照增长、气温回升,是一年中天空最澄澈的时节。
“清明节的形成,是节气‘清明’、寒食节与上巳节三者融合的结果。”山西大学文学院副教授侯姝慧向中新社记者介绍,唐玄宗开元二十年(732年),朝廷敕令将寒食扫墓习俗编入《大唐开元礼》,并确立放假制度。寒食节地位的提升,加速了上巳节功能的转移。清明作为节气,因其与寒食时间相连,也开始承担节日的功能。至宋代,形成了今日清明扫墓、踏青、吃冷食的节俗格局。
清明时节,北方讲究“寒食十三绝”,吃馓子、凉糕,老北京祭祖扫墓、踏青插柳;江南人家做青团、吃螺蛳,杭州人喜食清明果;闽南潮汕以润饼卷春蔬,广东烧乳猪祭祖;四川重庆则流行做清明菜粑粑。各地习俗虽不同,追思先人、迎春祈福的情感却一脉相通。
“中国寒食清明文化之乡”山西介休因中国春秋时期晋国大臣介子推而得名,意为介子推休息之地。
位于介休的绵山风景区负责人郭利炜介绍,春秋时期,介子推随晋文公重耳流亡时“割股奉君”。重耳即位后忘封,介子推携母隐居绵山。晋文公烧山寻人,介子推母子抱柳而亡。晋文公下令禁火冷食,后演变为寒食节。
明代《帝京景物略》记载,人们扫墓哭祭后,“不归也,趋芳树,择园圃,列坐尽醉”。侯姝慧认为,这体现了中国人“天人合一”的观念。寒食禁火与清明新火,象征新旧交替;寒食的哀思与上巳的欢愉,则体现对生命周期的完整理解——哀与乐并非对立,而是生命历程中不可分割的两面。
在“介子推传说”非遗代表性传承人杜国华看来,介子推是忠孝典范:“跟随晋文公流亡十九年,不是为了个人前途,而是为了国家。晋文公当了国君,他便放心地回家尽孝。”
这份忠孝精神已融入介休人的生活。“介休寒食清明习俗”于2011年被列入国家级非物质文化遗产名录。每逢清明,当地家家户户房檐插柳,做柳圈戴在头上。最特别的当数面食“蛇盘兔”和“子推燕”。
“晋中面塑(介休花馍)”非遗代表性传承人梁玉元介绍,“蛇盘兔”用一块面做成,一说寓意晋文公与介子推,体现“忠”;另一说寓意介子推与他的母亲,体现“孝”。“自古忠孝难两全,但在介子推身上,既忠又孝。”另一种面食“子推燕”做成燕子形状。“燕意为‘念’,柳意为‘留’,用柳枝把面燕串起来挂在门框上,意为‘留念介子推’。”
“当我们走进介休,看到的不是清明文化的全部,而是一个生动的缩影。”侯姝慧表示,介休既是传说发生的空间原点,也是精神内涵的象征载体,更是观察节日演变的历史窗口。“在这里,我们可以更清晰地感知清明节如何从一个地方性纪念活动,演变为承载中华民族共同情感的时间记忆。”(完)
文章来源:https://www.chinanews.com/sh/2026/04-05/10599008.shtml