有哪些适合下午茶的蛋糕卷做法?

共3个回答 2025-02-24 不负相思意  
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安静轉裑安静轉裑
下午茶时间,来一份美味的蛋糕卷是绝佳的选择。以下是几种简单又美味的蛋糕卷做法: 1. 巧克力奶油蛋糕卷 材料:黑巧克力、黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐、牛奶、奶油奶酪。 做法:将黄油和砂糖打发至颜色变浅,加入鸡蛋,筛入面粉、可可粉、泡打粉和盐,搅拌均匀。将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘上,放入预热好的烤箱中烘烤至熟。取出冷却后,涂上一层奶油奶酪混合物,卷起并冷藏定型。 2. 草莓奶油蛋糕卷 材料:草莓酱、黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、盐、牛奶、奶油奶酪。 做法:将黄油和砂糖打发至颜色变浅,加入鸡蛋,筛入面粉、泡打粉和盐,搅拌均匀。将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘上,放入预热好的烤箱中烘烤至熟。取出冷却后,涂上一层草莓酱,卷起并冷藏定型。 3. 香草奶油蛋糕卷 材料:香草精、黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、盐、牛奶、奶油奶酪。 做法:将黄油和砂糖打发至颜色变浅,加入鸡蛋,筛入面粉、泡打粉和盐,搅拌均匀。将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘上,放入预热好的烤箱中烘烤至熟。取出冷却后,涂上一层奶油奶酪混合物,卷起并冷藏定型。 4. 芒果奶油蛋糕卷 材料:芒果酱、黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、盐、牛奶、奶油奶酪。 做法:将黄油和砂糖打发至颜色变浅,加入鸡蛋,筛入面粉、泡打粉和盐,搅拌均匀。将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘上,放入预热好的烤箱中烘烤至熟。取出冷却后,涂上一层芒果酱,卷起并冷藏定型。 这些蛋糕卷的做法都相对简单,可以根据个人口味调整甜度和配料。享受你的下午茶时光吧!
有哪些适合下午茶的蛋糕卷做法?
俄的世界错乱了┃。俄的世界错乱了┃。
下午茶时间,来一份美味的蛋糕卷总是让人心情愉悦。以下是几个简单又美味的蛋糕卷做法: 巧克力奶油蛋糕卷: 材料:黑巧克力、黄油、砂糖、鸡蛋、面粉、泡打粉、牛奶、可可粉。 做法:将巧克力和黄油融化,加入砂糖、鸡蛋搅拌均匀,筛入面粉、泡打粉和牛奶,混合均匀后倒入烤盘,放入预热好的烤箱中烘烤至表面金黄。冷却后切块,搭配奶油或果酱享用。 草莓奶油蛋糕卷: 材料:草莓、黄油、砂糖、鸡蛋、面粉、泡打粉。 做法:将草莓洗净去蒂,用糖水浸泡后挤汁备用;将黄油和砂糖打发至颜色变浅,加入鸡蛋搅拌均匀,筛入面粉和泡打粉,加入草莓汁拌匀,倒入烤模,放入预热好的烤箱中烘烤至表面金黄。冷却后切块,搭配鲜奶油或果酱享用。 芒果慕斯蛋糕卷: 材料:芒果泥、吉利丁片、砂糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油。 做法:将芒果去皮去核,用搅拌机打成泥状;将吉利丁片用冷水泡软,沥干水分;将芒果泥、砂糖、鸡蛋和牛奶混合均匀,加入泡软的吉利丁片搅拌至完全溶解;将淡奶油打发至硬性发泡,与芒果混合物混合均匀,倒入烤模,放入冰箱冷藏几小时至凝固。取出切块,即可享用。 香草冰淇淋蛋糕卷: 材料:香草冰淇淋、黄油、砂糖、鸡蛋、面粉、泡打粉。 做法:将黄油和砂糖打发至颜色变浅,加入鸡蛋搅拌均匀,筛入面粉和泡打粉,加入香草冰淇淋搅拌均匀,倒入烤模,放入预热好的烤箱中烘烤至表面金黄。冷却后切块,搭配冰淇淋享用。 这些蛋糕卷的做法都比较简单,可以根据自己的口味和喜好进行调整。享受下午茶时光,不妨也尝试一下这些美味的蛋糕卷吧!
花朵之蓝。花朵之蓝。
下午茶时光,来一份美味的蛋糕卷是再合适不过了。以下是几款适合下午茶的蛋糕卷做法: 巧克力奶油蛋糕卷: 材料:黑巧克力、黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、牛奶、香草精。 做法:将巧克力和黄油融化后加入砂糖搅拌均匀,分次加入鸡蛋,混合均匀;筛入面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒;倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烘烤;取出冷却后,用模具切割成喜欢的形状,涂上打发的奶油,撒上可可粉即可。 草莓奶油蛋糕卷: 材料:草莓酱、黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、牛奶、香草精。 做法:将黄油和砂糖打发,分次加入鸡蛋,混合均匀;筛入面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒;倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烘烤;取出冷却后,涂上草莓酱,卷起切段即可。 芒果奶油蛋糕卷: 材料:芒果酱、黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、牛奶、香草精。 做法:将黄油和砂糖打发,分次加入鸡蛋,混合均匀;筛入面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒;倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烘烤;取出冷却后,涂上芒果酱,卷起切段即可。 蓝莓奶油蛋糕卷: 材料:蓝莓酱、黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、牛奶、香草精。 做法:将黄油和砂糖打发,分次加入鸡蛋,混合均匀;筛入面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒;倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烘烤;取出冷却后,涂上蓝莓酱,卷起切段即可。 巧克力芝士蛋糕卷: 材料:黑巧克力、黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、牛奶、香草精。 做法:将巧克力和黄油融化后加入砂糖搅拌均匀,分次加入鸡蛋,混合均匀;筛入面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒;倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烘烤;取出冷却后,涂上融化的巧克力,卷起切段即可。 这些蛋糕卷的做法都比较简单,可以根据自己的口味进行调整。在制作时要注意控制好温度和时间,以免蛋糕卷过干或过硬。

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