广西酒席上都有什么菜谱(广西酒席上的传统菜谱有哪些？)

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广西酒席上的菜谱通常包含以下几类菜品：肉类菜肴：如烤乳猪、扣肉、红烧肉、白切鸡、烤鸭等。海鲜类：如清蒸鱼、炒虾仁、炒蟹等。蔬菜类：如酸菜鱼、干锅菜花、炒时蔬等。汤品：如老火靓汤、酸辣汤、鱼头豆腐汤等。甜品：如糖水、水果拼盘等。主食：如米饭、面条、馒头等。饮品：如啤酒、白酒、红酒等。这些菜品可以根据宾客的口味和需求进行调整和搭配，以确保酒席上的美食丰富多样。

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广西酒席上的菜谱通常包括以下几类：传统菜肴：如桂林米粉、螺蛳粉、油茶、老友粉等，这些都是广西地区的特色美食。海鲜类：如清蒸鱼、炒虾仁、炒蟹等，这些菜品都是用新鲜的海鲜制作而成，口感鲜美。肉类：如白切鸡、烤鸭、扣肉等，这些菜品都是用当地的优质肉类制作而成，肉质鲜嫩。蔬菜类：如酸菜鱼、干锅菜花、炒时蔬等，这些菜品都是用当地的新鲜蔬菜制作而成，口感清脆。甜品类：如糖水、绿豆沙、糯米糍等，这些菜品都是用当地的甜点制作而成，口感甜美。饮品类：如啤酒、米酒、椰子汁等，这些饮品都是用当地的特产制作而成，口感独特。

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广西酒席上的菜谱通常包括以下几类：肉类菜肴：如烤乳猪、扣肉、红烧肉、白切鸡、清蒸鱼等。海鲜菜肴：如炒虾仁、清蒸海螺、辣炒蛏子、啤酒鸭等。蔬菜菜肴：如酸菜鱼、干煸四季豆、炒时蔬、凉拌黄瓜等。汤羹类：如酸辣汤、牛腩汤、老火靓汤等。主食类：如桂林米粉、柳州螺蛳粉、油茶、糯米饭等。甜品类：如糖水、马蹄糕、绿豆糕等。水果类：如荔枝、龙眼、芒果等新鲜水果。饮品类：如啤酒、米酒、桂花酒等。这些菜肴都是广西地区常见的酒席菜品，既有传统的风味，也有创新的口味，适合各种场合和口味需求。

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