白茶用的茶叶叫什么茶叶(白茶的制作过程中，究竟选用了哪种茶叶？)

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白茶通常使用的茶叶是白毫银针、白牡丹或贡眉。白茶，作为一种历史悠久的茶类，以其独特的制茶工艺和风味特点深受人们喜爱。其制作过程主要包括采摘、萎凋、干燥等步骤，而使用的茶叶品种则因不同的茶类而有所差异。

白茶通常使用的茶叶是白毫银针、白牡丹和贡眉等。白茶，作为中国六大茶类之一，以其独特的制茶工艺和清新的口感深受人们喜爱。其制作过程中，不经杀青或揉捻，直接经过晒干或文火干燥，保留了茶叶最原始的形态和风味。白茶按原料老嫩程度分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等不同类型。

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白茶通常使用的茶叶是白毫银针、白牡丹和贡眉等。白茶，作为中国六大茶类之一，以其独特的制作工艺和清香的口感受到广泛喜爱。在白茶的众多品种中，不同的采摘标准和制作方法造就了多样的风味与品质。以下是对白茶常用茶叶种类的介绍：白毫银针：白毫银针是白茶中的一种高级形态，采摘自嫩梢，全芽制形，全身披满白茸毛，故名“银针”。其特点是干茶呈银白色，汤色浅黄明亮，滋味清鲜爽口，香气鲜爽，叶底肥嫩、匀整。白牡丹：白牡丹介于白毫银针和贡眉之间，属于中度发酵茶，因其绿叶夹银色白毫，形似花朵，故名“白牡丹”。其特点为干茶色泽灰绿或暗绿，汤色杏黄或橙黄清澈，滋味醇厚且回甘，叶底稍显硬朗。贡眉：贡眉是白茶中产量最大的一个品种，也是最接近绿茶的一种，因其制茶原料多为菜茶（即采用部分梗叶制成的茶）而得名。其特点为干茶颜色较深，叶片略显粗糙，汤色橙黄或橙红，滋味醇厚，带有淡淡的甜味和花香。寿眉：寿眉是白茶中产量最高的一个品种，因为随着陈放年份的增加，其外观会由新茶的绿色逐渐转为黄色或橙色，因此得名“寿眉”。其特点为干茶色泽偏暗，叶片粗老，汤色橙黄并伴有独特的陈香，滋味淳厚，耐泡性强。水仙白茶：水仙白茶是福建特产，主要产区有闽北的水仙和闽南的白芽奇兰。其特点为干茶色泽翠绿，汤色淡雅清澈，滋味清甜爽口，带有特有的兰花香。白琳白茶：白琳白茶产自福建省福鼎市白琳镇，是中国历史名茶之一。其特点为干茶色泽灰绿或黑绿，汤色橙黄透亮，滋味醇厚，带有独特的果香和蜜香。政和白茶：政和白茶主要产于福建省政和县，包括白毫银针、白牡丹、贡眉等品种。其特点为干茶色泽灰绿或暗绿，汤色橙黄透亮，滋味醇厚，带有独特的果香和蜜香。福鼎白茶：福鼎白茶主要产于福建省福鼎市，包括白毫银针、白牡丹、贡眉等品种。其特点为干茶色泽灰绿或暗绿，汤色橙黄透亮，滋味醇厚，带有独特的果香和蜜香。松溪白茶：松溪白茶主要产于福建省松溪县，包括白牡丹、白毫银针等品种。其特点为干茶色泽灰绿或暗绿，汤色橙黄透亮，滋味醇厚，带有独特的果香和蜜香。建阳白茶：建阳白茶主要产于福建省建瓯市，包括白牡丹、白毫银针等品种。其特点为干茶色泽灰绿或暗绿，汤色橙黄透亮，滋味醇厚，带有独特的果香和蜜香。这些茶叶各有特色，从白毫银针的细腻到白牡丹的醇厚，再到贡眉的深厚，每一种都有其独到之处。了解这些茶叶的特点有助于消费者根据自己的口味偏好和需求来选择适合自己的白茶产品。

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