喀什美食街有哪些美食店

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喀什美食街是新疆喀什市的一条著名美食街区，汇集了多种新疆特色美食。以下是一些在喀什美食街比较有名的美食店：羊肉串：喀什的羊肉串以其独特的风味而闻名。选用的是当地的羊后腿肉，肉质鲜嫩多汁，经过精心腌制和烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。店家通常会提供各种调料，如孜然、辣椒粉、盐等，顾客可以根据自己的口味调整。手抓饭：手抓饭是新疆的传统美食，以米饭为主料，搭配羊肉、胡萝卜、洋葱等蔬菜，以及新鲜的羊肉块。制作时先将羊肉炖煮至软烂，再与米饭和其他配料一起翻炒，最后撒上香菜即可。馕坑烤肉：馕坑烤肉是喀什地区的传统美食，用一种特制的馕坑烤制而成。馕坑通常是一个铁制的圆筒，内部涂有一层厚厚的油脂，将羊肉或牛肉放入其中，用炭火慢慢烤熟，肉质鲜嫩多汁。拉条子：拉条子是一种面食，主要由面粉制成，口感筋道，配以羊肉或牛肉等肉类作为馅料。店家通常会提供多种口味的拉条子，如原味、辣味、酸菜味等，满足不同顾客的需求。烤包子：烤包子是一种传统的新疆小吃，外形类似于小馒头，但皮薄馅大，内含肉馅或其他填充物。烤包子通常采用炉火烘烤的方式，外皮酥脆，内馅鲜美多汁。抓饭：抓饭是新疆的一种传统主食，主要由大米、羊肉和胡萝卜等蔬菜制成。制作时将羊肉炖煮至软烂，再与米饭和其他配料一起翻炒，最后撒上香菜即可。炒米粉：炒米粉是新疆的一种特色小吃，主要由米粉和蔬菜炒制而成。米粉通常选用优质大米制成，口感细腻；蔬菜则根据个人喜好选择，常见的有豆芽、青椒、洋葱等。拌面：拌面是一种简单的面食，主要由面条和各种蔬菜、肉类等食材制成。店家通常会提供多种口味的拌面，如麻辣味、酸辣味、蒜香味等，满足不同顾客的需求。烤全羊：烤全羊是新疆的一种传统美食，选用整只羊进行烤制。烤全羊通常需要提前腌制，然后放入烤箱中慢慢烤熟，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。手抓饭：手抓饭是新疆的一种传统美食，以米饭为主料，搭配羊肉、胡萝卜、洋葱等蔬菜，以及新鲜的羊肉块。制作时先将羊肉炖煮至软烂，再与米饭和其他配料一起翻炒，最后撒上香菜即可。

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