-
顾辞曦
- 母子分家是一道传统的中国菜,主要原料有猪肉、鸡蛋和豆腐。这道菜的制作过程相对简单,但口感丰富,营养丰富。以下是具体的制作步骤: 准备食材:猪肉切成薄片,豆腐切块,鸡蛋打散备用。 热锅凉油,将猪肉片放入锅中翻炒至变色,加入葱姜蒜炒香。 加入适量的水,放入豆腐块,大火烧开后转小火炖煮约10分钟。 待豆腐炖熟后,将鸡蛋液倒入锅中,用筷子快速搅拌使鸡蛋液均匀地分布在锅中。 待鸡蛋液煮熟后,加入适量的盐、鸡精调味,撒上葱花即可出锅。 将母子分家装盘,即可享用。
-
网瘾禁区
- 母子分家是一道传统的中式菜肴,它通常指的是将猪肉分割成小块,然后分别烹饪。这道菜的制作过程相对简单,但需要一定的技巧和经验。以下是制作母子分家的步骤: 准备食材:选择一块新鲜的猪后腿肉,将其切成大约2厘米厚的片状,然后将每一片肉都切成约4厘米宽、3厘米长的条状。 腌制肉片:在切好的肉片中加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉等调料,搅拌均匀后腌制15-20分钟。 炸肉片:将腌好的肉片放入热油中,用中火炸至金黄色,捞出沥油备用。 炒制配料:在锅中加入适量的食用油,加热后放入葱姜蒜末爆香,再加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉等调料炒出红油。 炒制肉片:将炸好的肉片放入锅中,与调料一起翻炒均匀,使肉片充分吸收调料的味道。 出锅装盘:将炒好的母子分家装入盘中,撒上葱花、香菜等装饰即可上桌。 母子分家的特点是肉质鲜嫩,口感丰富,搭配不同的调料和配料,可以做出多种口味的菜品。
免责声明: 本网站所有内容均明确标注文章来源,内容系转载于各媒体渠道,仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失,本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失,责任由使用者自行承担。
菜谱相关问答
- 2026-02-15 肾结石吃什么菜谱大全(肾结石患者应遵循哪些饮食菜谱?)
肾结石患者的饮食应以低盐、低蛋白、高纤维为主,避免摄入过多的钙、磷和草酸等物质。以下是一些适合肾结石患者的菜谱: 番茄炒蛋:番茄富含维生素C和抗氧化剂,有助于预防结石形成。鸡蛋富含优质蛋白质,有助于维持肾脏功能。 ...
- 2026-02-15 南宁农村过年吃什么菜谱(南宁农村过年期间,你准备了哪些特色菜谱来庆祝这个传统节日?)
南宁农村过年的菜谱通常以丰盛、寓意吉祥为主,以下是一些常见的菜谱: 红烧肉:选用五花肉切块,用酱油、糖、料酒等调料炖煮至肉质酥软,色泽红亮。 扣肉:将五花肉煮熟后切成厚片,放入碗中,加入葱姜蒜等调料,蒸熟后切片即...
- 2026-02-15 菜谱什么工艺做出来好看(如何通过精湛的烹饪工艺,制作出令人眼前一亮的美食佳肴?)
为了制作出既好看又美味的菜谱,我们可以采用以下几种工艺: 烹饪技巧:掌握各种烹饪技巧,如炒、煮、蒸、烤等,可以使菜品更加美味可口。同时,注意火候和时间的控制,使菜品保持最佳口感。 摆盘艺术:在烹饪过程中,注重食材...
- 2026-02-15 什么菜不用切菜吃的菜谱(什么菜不需切菜也能享用?)
什么菜不用切菜吃的菜谱 通常指的是那些不需要经过精细切割就可以直接食用的菜肴。这类菜肴往往以其方便性和快捷性而受到欢迎,适合忙碌或没有时间准备复杂菜肴的人群。以下是一些例子: 寿司 - 寿司是日本料理中非常受欢迎的一...
- 2026-02-15 月子都能吃什么菜谱(月子期间,妈妈们究竟应该遵循哪些饮食原则?)
月子期间的饮食应以清淡、易消化和营养丰富为主,以下是一些适合月子期间食用的菜谱: 红枣炖乌鸡:乌鸡富含蛋白质和胶原蛋白,有助于恢复体力和促进伤口愈合。红枣具有补血养颜的作用,可以补充产妇所需的营养。 鲫鱼汤:鲫鱼...
- 2026-02-15 味椒盐可以做什么菜谱(味椒盐:烹饪中的万能调料,你可以尝试哪些菜谱?)
味椒盐是一种调味料,通常由辣椒粉、盐和一些香料混合而成。它可以用于多种菜谱,增加食物的风味和口感。以下是一些使用味椒盐的菜谱建议: 烤鸡胸肉:将鸡胸肉用味椒盐腌制一段时间,然后放入烤箱中烤制,可以增加鸡肉的香味和口感...
- 推荐搜索问题
- 菜谱最新问答
-

写菜谱形容什么生肖好听(如何用文字描绘生肖,以吸引食客的味蕾?)
故里 回答于02-15

菜谱什么工艺做出来好看(如何通过精湛的烹饪工艺,制作出令人眼前一亮的美食佳肴?)
﹏玻璃一般的透明。 回答于02-15

味椒盐可以做什么菜谱(味椒盐:烹饪中的万能调料,你可以尝试哪些菜谱?)
皇族鬼圣 回答于02-15

60岁姥爷吃什么菜谱(60岁老人的营养食谱:适合老年人的健康菜谱推荐)
无咎言 回答于02-15

月子都能吃什么菜谱(月子期间,妈妈们究竟应该遵循哪些饮食原则?)
南城北巷 回答于02-15

最健康菜有什么菜谱(探索最健康的食谱:你可以尝试哪些健康菜谱?)
死了要你陪葬 回答于02-15

65岁最怕吃什么菜谱(65岁人群最应避免的美食清单,您知道吗?)
几位老友 回答于02-15
- 北京菜谱
- 天津菜谱
- 上海菜谱
- 重庆菜谱
- 深圳菜谱
- 河北菜谱
- 石家庄菜谱
- 山西菜谱
- 太原菜谱
- 辽宁菜谱
- 沈阳菜谱
- 吉林菜谱
- 长春菜谱
- 黑龙江菜谱
- 哈尔滨菜谱
- 江苏菜谱
- 南京菜谱
- 浙江菜谱
- 杭州菜谱
- 安徽菜谱
- 合肥菜谱
- 福建菜谱
- 福州菜谱
- 江西菜谱
- 南昌菜谱
- 山东菜谱
- 济南菜谱
- 河南菜谱
- 郑州菜谱
- 湖北菜谱
- 武汉菜谱
- 湖南菜谱
- 长沙菜谱
- 广东菜谱
- 广州菜谱
- 海南菜谱
- 海口菜谱
- 四川菜谱
- 成都菜谱
- 贵州菜谱
- 贵阳菜谱
- 云南菜谱
- 昆明菜谱
- 陕西菜谱
- 西安菜谱
- 甘肃菜谱
- 兰州菜谱
- 青海菜谱
- 西宁菜谱
- 内蒙古菜谱
- 呼和浩特菜谱
- 广西菜谱
- 南宁菜谱
- 西藏菜谱
- 拉萨菜谱
- 宁夏菜谱
- 银川菜谱
- 新疆菜谱
- 乌鲁木齐菜谱


