扬州商务高等职业学校重点专业_735212

扬州商务高等职业学校设有四个重点专业，分别是烹饪工艺与营养、旅游服务与管理、计算机应用、物流管理。学校以五年制高职教育为主，同时保留三年制中等职业教育。

此外，还有应用电子技术、动漫设计与制作、商务管理（省级示范）、计算机应用技术（省级优秀）和会计电算化等，其中计算机应用技术和物流管理尤为突出，被列为学校的重点专业之一。在中职专业方面，学校设置了烹饪类、旅游类、服务类、商务类和电子信息类等三十多个专业，进一步丰富了课程选择。

扬州商务高等职业学校专业名单：烹饪工艺与营养、旅游服务与管理、美容美发与人物形象设计、计算机维护、电子商务。扬州商务高等职业学校电子商务专业介绍 电子商务专业是融计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。

扬州商务高等职业学校，历经五十年的发展，以扬州地方特色为依托，深入挖掘传统文化内涵，开创了一系列以传统工艺为基础的专业，如烹饪工艺与营养、食品工程、西餐、中医理疗等，成为全国第一家将传统工艺课堂化的学校。

扬州商务高等职业学校，作为教育与实践结合的典范，其专业构成与特点紧密围绕地方文化与特色，旨在培养具有广泛社会影响力的高技能人才。学校在职业教育市场中占据优势，主要专业为传统与现代服务业，尤其是扬州三把刀和扬州雕刻刀，凸显了学校在职业教育领域的独特性与创新性。

校级重点专业包括：电气自动化技术。校级特色专业包括：酒店管理与数字化运营。扬州市职业大学开设的专业名单详列于下：机械工程学院包括：机械制造与自动化（专科）、数控技术（专科）、模具设计与制造（专科）、计算机辅助设计与制造（专科）。

江苏省扬州商务高等职业学校是一所以培养现代服务业人才为特色学校，由江苏省教育厅、江苏省财政厅直属管理。学校创办于1959年，原名为“江苏省扬州商业学校”，2026年经江苏省教育厅批准，升格为江苏省扬州商务高等职业学校，是一所以举办五年制高职为主的专科层次的全日制高等职业学校。

《面点工艺教程》作为江苏省扬州商务高等职业学校烹饪专业课程改革的重要成果，全面展现了该校在面点工艺领域的深厚底蕴。该学校，前身是成立于1959年的江苏省扬州商业技工学校，拥有50年的办校历史，烹饪专业自始至终是其核心专业。